カテゴリー: 食物

久々（夏以来？）に、こんぷ組の皆様の飲み会に参加。私用で合流が遅くなってしまったので、あまり話せなかったのですが、今回は ケニア帰り（2年＋半年ぐらい？）のｋｊに心底感服で自分MVP認定。

彼の熱いパトスはヒッキーの私とは本来相容れないんだと思うんですが、いやあ自分の人生を生きているという意味で、（良くも悪くも真っ直ぐで）尊敬します。こんぷ組だったのに、この後はスキーバイトで山篭りでそのあとは木こりだというプランがすごい。ケニア帰りなのにもうバイトしてるのもすごい（1年経っても無職の私がいるのに……）。とりあえず色々体験したあとの一年後にまた飲み会して！！お願い！！

あとは、30代働き盛りだろうに「男として仕事にかけるのと、少ない余暇とどっちがいい？」という問いに「「「余暇！！」」」と答える彼らに笑う。やっぱこういう話が聞けるから、こんぷ組飲み会は面白い。あと来年結婚も一人いたし（こんぷ組もかなり結婚ラッシュですね）、複数飲みでも大変楽しませていただきました。

私以外は、スーツ＝働いてる人に少々ショックを受けたんですけど、「え？！にょん（仮名）働く気があんの！？」という台詞に対抗すべく頑張りたいと思います。あー、楽しい飲み会であった。

しょうゆ・酒・砂糖・ケチャップ・にんにく・しょうがに漬けて焼いてみた。最初に電子レンジにかけると中まで火が通ってよろし。あとは焦げ目用に魚焼きグリルというガス文明を使った。すごいな、あれ。

何度も言ってるが、私は自分が料理上手だとも美食だとも思っていない。ただ単に無職で暇だからご飯ネタをあげているにすぎない。お目汚し失礼。

ちなみに老人だけの我が家ではこれで3人分。歳とると、量より種類を求めるのよねーということで。

リアル世界の話をすると、今週はとりあえず転職サイトあたりに履歴書を登録した。それだけでいっぱいいっぱいだ。来週は1つぐらいどっか行こうと思う。正直、どうでもいーんだけどさ！

ポタージュという代物が大好きなのだが、昨晩からお告げが来てたので作った。かぼちゃです。でもポタージュは、じゃがいもでもかぼちゃでも枝豆でも魚でもいいわぁ。

これ、材料は簡単なのにミキサーにかけるという手間だけが面倒くさいよね。あとナツメグを隠し味に入れるのが好きです。寒くなってきたので温かいものがよいね。

ちなみに献立は、かぼちゃスープ、セロリ（生）、鶏肉ソテーの玉ねぎ黒酢ソース、白菜の塩漬け、フランスパン、赤ワインでした。鶏肉ソテーのコツがつかめてきた気がする！

たいりさんのところでやっていて、美味しそうだったので作ってみたナスのオイル漬けが一月ほど過ぎて食べごろだ。作り方の詳細は ばーさんがじーさんに作る食卓で詳しいようなのでそちらで検索するがよろし。

お酢で煮た後に乾燥が甘かったようで、かなり酸っぱく仕上がってしまったのだが、このオイルが美味しいわぁ。

バジル一束突っ込んだので、かなり香りが効いてる。とりあえず、そのままだと食べると酸味がきついのだが、玉ねぎみじん切りとこれらのみじん切りをタコと和えてマリネにすると、とっても美味しい。簡単なのにレストランレベルだ！とにかくみじん切りでソースにしちゃえば、白身魚のカルパッチョにもいけるんじゃない？という感じ。

また来年ナスが安いときに作ります。たいりさん、ご紹介ありがとうございました。

特にイベントでもないけどメモ。

お友達みんちゃんがご結婚したのは結構前だったのですが、ずるずると流れてようやく一緒に贈り物を買いに行きました。おいらが貧乏なんで、「予算は1万円以内です」と宣言して選んでもらいました。まぁ本当は ipod touch が欲しかったようですが、ごめん。それは無理だ。

ハシヤ – ヨドバシ – モザイク通り – ルミネ地下のスムージー屋 – FrancFranc – 東急ハンズ – （紀伊国屋は今回パス） – スタバじゃなくて宮崎館 – TowerRecord という定番を通りました。お金あったら楽しいのになあということで、私は働く弾みが5ミリぐらいついたかもしれません。

近日、自分ブームで大人数飲み会は断っているのだが、そんじゃ差し飲みするかと言われ、知人（既婚）と飲んできた。

がんばって（自分比）家から出ただけあって、色々話せて面白かった。宇宙論から経済、LifeHack、コンピュータまで色々。目の前でリアル障害対応も見られたし（電話を聞いてる私のほうがドキドキしたぜ！）、これはこれでアリだな。

そんじゃまた数年後にでも差し飲みしようと別れたんだが、「君子の交わりは淡きこと水のごとし」と云われて良いこというなあと感心した。そーゆーぐらいの距離感がいいわ。

飲み会、もう4件ぐらい断り続けているんだけど、多くても4人までルールはこれからも適用しようと思う。いま大人数飲みに行くんだったら、こんぷ組ぐらいかなあ。仕事したらわからんけど。

ま、順調に友達は減っているよ。

♪ジンジャーエール　買って飲んだ　こんな味だったけな～　by くるり

というわけで、長く夏を楽しんできた梅ジュースもなくなったので次を作ったよ。今回はジンジャーエールの素だ。

作り方は簡単。しょうがの薄切りに、砂糖と水を加え、クローブとシナモンスティックと唐辛子を加えて煮出すだけ。これが意外に美味かったよ。私好みの辛口になるのだ。

お湯で割っても、ソーダで割っても、焼酎で割っても（これは好み）飲めるよ。しかも生姜は身体に良さそうなのがいいね。

ＭＺ時代の日本人友人さんが一時帰国していたのですが、ＭＺに戻られるということで食事してきました。せっかく美味しいカレー屋だったの写真撮るの忘れた。

しかしすごいなあ。また戻るというのがすごい。そしてたぶん当分帰ってこないのもすごい（今回も3年ぶりの帰国）。また色々とペンバの情報を聞いて、そんなにアフリカ大変なのに何故またそこで暮らすのか……とも思いましたが、たぶん彼女には合っているのでしょう。彼女と話していて、「日本はお金がたくさん稼げるけど、そのストレスを発散するためにお金を使ってしまう」という点に深く同意。日本は物欲（食欲？）高くなるので、結局いろいろと出費が嵩んじゃうんだよね。そうなると、消費するための人生のようでなんだかなあという話。

ありがたいことですが、未だにＭＺの生徒たちからメールが来て、「Ｉ miss teacher」と言われる。どうやら先生の質も落ちているし、賄賂が横行しているらしく点数をお金で買ってるということだ。今、面白い授業をしてくれるのは自分の後任の人だけだよ、とも。ここからじゃ何の力にもなれないんだけど、将来、彼がそういうことに巻き込まれないような人生を歩んでくれるといいなあと願っております。

日本人友人さんとは、「またいつかどこかで」と別れた。もしかしたらにょんたさん（仮名）がアフリカ来るかもしれませんしね！といわれたけど、それは当分ないです（笑）　

でもペンバの友人達が懐かしいなあ。いい人もたくさんいたよ。

涼しくなってきたので、スープが美味い季節になってきましたなあ。

というわけで、ビーフシチューにしてみた。牛すね肉が安かったのね。シチューはすね肉が美味いと思うよ。脂身が適当にあって。

参考にしたレシピはこちらの天国のビーフシチュー。面取りとか面倒な部分は省いているけど、かなり美味しかったー。時間はかかるんだけどね。でもおいら時間は大量にあるからね。そういうのは構わないんだ。

確かにカラメルの隠し味最強。トマトで酸味がきいてしまってもこれで落ち着くよ。ごちそうさまでした。

別にさよならでもなんでもないのだが、しばらく学校行かないので学校の人らといつものHUB飲み。

今日は来る前から若干酒飲んでた人1名がいたので、かなり下ネタセクハラ満載だった。私でも身の危険を感じるほどだったよ。あんまりそーゆーのでモテても嬉しくないね！

さて、明日は4時起きで行ってきます！私のラブラブな彼（注：ノートPC)と一緒に行くつもりなので、上手くいけば現地から旅記録更新予定です。

では皆様、ごきげんよう。