『ぼくは猟師になった / 千松 信也』

ぼくは猟師になった ぼくは猟師になった
千松 信也
リトル・モア 2008-09-02
内容(「BOOK」データベースより)
獲って、さばいて、食べる。狩猟8年目、33歳の猟師の暮らし。京都に住む若者は、いったい何を思い猟師になったのか?自然と共にある生活から、現代の食卓を見つめなおす。獲物の解体や、調理方法、ワナのメカニズムを写真と図で詳細に解説。猟師の1年間の生活に密着できるエッセイ。
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これは猟師のHowTo本。面白かったー。この本を読みながら猟師入門できるんじゃないかしら。

この本を選んだきっかけは著者の経歴でした。京都大学卒業して猟師になったのはどうしてなのかしら?と思って。

私のなかの猟師っていわゆる「マタギ」で雪をかきわけて鉄砲担いで…だったんだけど、そういうわけではなく彼は運送会社で定職を持ちつつ猟師をしている兼業でした。そういうこと(兼業猟師?)が可能なんだと驚いた。また猟も鉄砲ではなくワナ猟のほう。そういった違いも知らなかったので、山の狩猟の世界ひとつひとつにワクワクした。

また猟をするということ=食べることを考えるわけで、動物を殺すということに抵抗感を覚えるかもしれないけど、スーパーで並んでいるお肉はすべからく人間に殺されたわけで。やはり他の生命を食べて生きているんだなあということを再確認する機会を得た。

著者の肩の力の抜けたスタンス(エコとかスローライフを強く訴えるわけでもないし、ただの狩猟HowTo本でもない)が良い。罠を仕掛け獲物を処理し食べるまでの猟の世界を魅力的に描いておられる。

関係ないけど、読んでる最中に友人のkj(山生活を始める人)を思い出し、この本を送ろうかと思ったけど、きっと違うだろうから止めておくことにする。

自家製キムチ

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こないだ母のサウナ友達からご自身で漬けたというキムチを頂いたのね。これがまた美味しかったのよ。「ちょっと作り方聞いてくるわ!」と私も大興奮。早速、ジムのサウナでご友人を掴まえて作り方を聞いて作ってみたよ。

……こ、これは簡単な上に美味い。ちゃんとしたキムチの味がするよ。すごいよ、キムチ作りは難しそうだという私の認識を変えてしまいました。

というわけで、以下、作り方をメモっておきます。元はNHKでやってた簡単キムチ漬けらしいです。

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『アイデアのヒント / Jack Foster』

アイデアのヒント アイデアのヒント
Jack Foster 青島 淑子
阪急コミュニケーションズ 2003-01
内容(「BOOK」データベースより)
ロングセラー『アイデアのつくり方』によると、「アイデアとは、既存の要素の新しい組み合わせ以外の何ものでもない」。では、具体的にはいったいどうしたらいい?仕事の現場に即した、「ひらめくためのハウツー」が満載。
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これはライフハック界隈でお勧めされてた本だったかな。見所がありました。

アイデアの技術なんて広告業界などの提案系職種にしか用がないのかなと思ったんだけど、そういうことではなくて、すべてにおいてアイデアは必要なんだよね。アイデアというのは問題を解決したり、改善したり、便利にしたり、活気付けたりとか、まぁ色々なことが「アイデア」から生まれる。そのアイデアを生むにはどうしたらよいかというのが本書の内容。

この本のすごいところは、具体的な例で「この問題にはこう考えるのかもしれないけど、実はこういう考えもできるんだよ」と挙げてくれているところ。これは本当に「そうか!」と目からうろこがいくつかあった。問題があるときのアプローチの方法もいくつかあるので、もし何か問題があればいくつか試せば解が見つかるんではないかという気分になる。企画・開発などをやる人はぜひ読むと面白い一冊ではなかろうか。

HowTo本ではあるものの、それだけではない”数行”のある本でした。全文に含蓄があるというわけではないけど、数行だけでも「おお」と思う箇所があれば、ビジネス本は読む価値があると私は思ってます。すぐ読めるしね。

東海道五十三次7(平塚宿)

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平塚宿です。

地図を見ていると、江ノ島とか茅ヶ崎とかサザンの世界ですね。このへんが湘南って言うんでしょうか?平塚宿に特筆するべきことは見つからなかった。

運動のほうは相変わらずヨガとジョギング(3km~4km)を組み合わせてやってます。暖かくなってきたんで、プールもたまに行ってるんだけど、プールは異様に疲れる割りにはカロリー消費にするとたいした数字でもないのだ。なんか悔しい。あと距離を数えるのが非常に面倒だ。25mを4本で100mでしょ。1kmを数えるのに40本もあるんだよ!当然、途中でわからなくなるのよ。何か良い方法はないだろうか。分で概算をつけようとしても、歩いたり泳いだりなので正確さにかけるんだよなあ。

次は大磯宿なんですが、わずか3km先なのですぐの予定です。

『辺境・近境 / 村上 春樹』

辺境・近境 (新潮文庫) 辺境・近境 (新潮文庫)
村上 春樹
新潮社 2000-05
内容(「BOOK」データベースより)
久しぶりにリュックを肩にかけた。「うん、これだよ、この感じなんだ」めざすはモンゴル草原、北米横断、砂埃舞うメキシコの町…。NY郊外の超豪華コッテージに圧倒され、無人の島・からす島では虫の大群の大襲撃!旅の最後は震災に見舞われた故郷・神戸。ご存じ、写真のエイゾー君と、讃岐のディープなうどん紀行には、安西水丸画伯も飛び入り、ムラカミの旅は続きます
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これもクロちゃんのおすすめの一冊だったかな。良かったです。

やはり「村上春樹」という作家が、彼の視点で物事を捉えて表現するというのが心地よい。クールな視点は彼の書く小説の雰囲気そのもの。

あとはミスマッチ(?)の面白さがありました。村上春樹とメキシコ旅行。確かに「なんで?」と言いたくなる。そしてハイファッション誌上で村上春樹が讃岐うどん訪問……これはシュールだ。ノモンハンへの旅行は、私の中のねじまき鳥のイメージとリンクして、終始灰色のイメージだった。なぜかはわからん。

旅行記というのは、彼が言うように数ヶ月寝かせると新たな視点が見えてきて面白いのかもしれない。トラブルと人との出会いが旅ですが、自分も旅行記が書けるほどの長い旅に出かけたくなるときがまた来るのかなあと、つらつらと考えました。

人との出会いが旅だから 借金してでも行きたいなセンチメンタルジャーニーってなんでやー!! by スチャ

文化庁メディア芸術祭

20090214.jpg今年は初めて遭うお友達のみんちゃんが「文化庁メディア芸術祭があるんだけどどう?」というので、六本木の国立新美術館に行ってきた。いやあ、今日は暖かったですね。コート要らなかったよ。

芸術祭のほうは人が多かったー!無料ということもあるのかもしれないけど、インタラクティブの展示物なんて列が出来て並ぶのが面倒なので試すことができなかった。これは平日にゆっくりと観たらかなり面白い美術展だと思うのだけど、そこがとても残念だ。内容よりもとにかく人の多さに疲れた……

もういいや、美味しいもの食べよう!と二人して意気込んだのはいいんだけど、しょっぱいもの(パスタ)と甘いものが食べたいと考え、イタリアンを探すも店がわからずしばらく彷徨う。ここの店にしてみようと入ったジリオーラという店は、値段の割りに味は普通だった。じゃあ甘いものをば……と川島なお美と結婚したことも話題であるパティシエ鎧塚俊彦さんのケーキをテイクアウトして家で食べたら、これまた普通だった(まだ一つしか食べてないけど)。どうも今日はハズレとまではいかないけど、「当たり」というレベルではなかったようです。なので写真は載せない。

久々に外に出て思ったんですけど、人がいっぱいいるとストレス溜まりますね。イライラするの。こんなんで働きに出られるのかしら。おまけにどうも鼻がムズムズすると思ったら、花粉飛んでるんですか?引き篭もりだから全然知らなかったよ……。

+1人 計9人

葛湯

20090213.jpg昨日、たいりさんからおみやげを頂いてしまいました。あらあらあら。私なんて手ぶらで行ってしまって、本当に申し訳ない。こういうとこ気がきかないのよね。私のバカバカ。

早速飲んでみたところ、ほんのりとした甘みで美味しかった。なんか懐かしい味でした。別に小さいときに飲んでたわけじゃないんだけども。

熱いお湯のほうが断然美味しいですね。

ご馳走様でした!

NHKスタジオパーク

20090212.jpgこのブログではおなじみたいりさんが東京地方にいらっしゃるということで、ご子息と共にNHKスタジオパークへ行ってきた。

わたしはここ入るの初めてだったんだけど、楽しかったわあ。とにかくたいりさんちのお子さん(ここでは仮に小僧くんと呼ばせて頂く)が面白くてね。アナウンサー体験ができる場所がありまして、そこにちょこんと座って「小僧くんアナウンサーになる」の巻なわけよ。お姉さんに「じゃあカメラはここね。わんわん(キャラクター)を見てね」と促され、カメラ目線の小僧くん。まだ原稿が読めないからお姉さんが質問をしてくれたのね。

『お名前はなんですかー』「○○です!」『○○くんは食べ物は何が好きですか?』「んー…お弁当!」

お弁当て!(笑) もう可愛すぎる!!たいりさん、私はこのお弁当の謎が知りたくてたまりません。何のお弁当なんでしょうか?!あとは、『今日は誰と一緒に来ましたかー?』の質問に「知らない人とお母さん」と答えるんじゃないかと思っていたんですが、「△△さん(私の本名)」と言ってくれたことに感動。一年前に会っただけなのにすごい。ありがとう、小僧くん!君は産湯を使ったころの記憶があるかもしれんね(三島由紀夫になっても困るか)。

あとはどーもくん(キャラクター)好きなのでショップでテンションあがった。どーもくんうたたねクッションがかなり気になったの。でも会社なんかで使ったら「あの人いい歳してキャラクターグッズ(笑)」とか言われてしまうのかしら!?なんていらん妄想をした。あ、私まだ会社行ってないんで余計な心配か。

そしてNHK内の喫茶スペースでビール飲みました。目の前には遠足の小学生が走っており昼間の平日でNHKだしで背徳感満載でしたがおいしゅうございました。

+2人 計8人

 

数学者と統計学者と会計士

数学者と統計学者と会計士が同じ仕事に応募した。
面接官は数学者を呼び入れて、尋ねた。
「2+2は何になりますか?」
数学者は「4です」と答えた。
面接官は駄目押しした。「きっかり4ですか?」
数学者は不審そうな様子で面接官を見て、答えた。
「ええ。きっかり4です。」

次に面接官は統計学者を招き入れ、同じ質問をした。
「2+2は何になりますか?」
統計学者は答えた。
「平均して、4。誤差10パーセントですが、でも、だいたいは4です」

最後に面接官は会計士を呼び入れて、同じ質問をした。
「2+2は何になりますか?」
会計士は立ち上がると、ドアに鍵をかけ、シェードを下ろし、面接官の隣に座って尋ねた。
「2+2をいくつにしたいんです?」

ネタ元は2chの有名コピペ。

統計学者の誤差が何故10%かわからんのだけど適当な数値なのかしら?面接とか職種とかって(私にとっての)時事ネタですが、世の中色々ありますよねということで。

しかし、最強なのは会計士。君らが経済を操作しているのだな!

5分でスポンジケーキ

20090208.jpgこれはすごい。久々に感動した!!

パウンドケーキもロールケーキもシフォンケーキも好きな私ry)……ええい、要はスポンジ系ケーキが好きなのね。

でもふわふわのケーキって、計量したり卵白泡立てたり洗い物もたくさん出たりと面倒じゃないですか。

しかしこのケーキは違う!!容器ひとつと大匙スプーンで材料を混ぜるだけ。レンジでチンして終わり。実に5分で終了する!!すばらしい!!

元々はニコニコ動画の【ニコニコ動画】【超簡単】2分でチョコケーキを焼く【バレンタイン】というのを観て知ったんだけど、元ネタはクックパッドらしい。ニコニコを観ない人にクックパッドのレシピはこちら

 私が思ったところのコツは、容器は割合高さのあるタッパーを探したほうが良いということ。平べったいとふわふわ感が楽しめない。レンジの時間は各自のレンジに拠ると思うけど、15年選手のうちのレンジ(500w)では1分20秒ぐらいがしっとり感が残って良かった。まずは1分試して、その後少しずつ足して様子を見るのが良いのかもしれない。

あまりにハマって毎日のように食べている。ココアをきなこにするというバージョンも蒸しパン風で面白かったよ。卵の消費量が半端ない毎日です。