画像がちょっとわかりにくいかもしれないんだけど、スパイスコーディネーターに教えてもらって、色々なスパイス酒を作ってショットグラスでちまちまっと飲んでおります。
これが結構美味しい。
ベースはテキーラやホワイトラム。そこに各種のスパイスを漬けてます。内容は、クコの実（＋と何か）、友人曰くのオイゲノール三兄弟（クローブ、オールスパイス、シナモン）、ジュニパーベリーと柑橘、カルダモンと柑橘、ジンジャーなどなど。
クローブ＋オールスパイス＋シナモンは割とこってりした感じになる（と思う）のでラム酒に合わせるのが良かった。カルダモンやジュニパーベリーはテキーラのほうが爽やか感が出ていいかな。柑橘系は冬の間にみかんの皮を干して陳皮にしていたのでそれを適当にいれてるけど、レモンやオレンジの皮でもいいらしいよ。ベースのお酒を余ってたピンガ（ブラジルのさとうきびのお酒）にしても良かった。
気分次第でいろんな味が飲めるのがいいのです。詳しいことは スパイスコーディネーターのページにもあるから興味のある方はどうぞ～。
MZ時代に知り合ったJさんが一時帰国して、MZに戻るというのでお会いしてきました。
Jさんもすごくいい人なのです。いつもタンザニアなどから面白いものを送ってくださったりします。彼氏がオランダ人なのですけども（私もお世話になった）、オランダのOld Cheeseだけど…と言って、ゴーダチーズのかたまりみたいなのを頂いてしまった。彼の両親が「そっちはチーズが無いでしょ？」と送ってきてくれたらしい（笑） おかあさん、日本にもチーズはありますよ！！（高いですけど）。
手ぶらでお会いしてしまったので、そのうち、MZへの輸送を試そうと思います。してもらってばかりなのよね。
何故に呼ばれたのかよくわからないのですが、会社で協力隊経験者という方が、それなりにいらっしゃいまして。そのなかで一人の方が定年で、協力隊OB会みたいなのが開かれるということで、お呼ばれされてきました。
レバノン料理のお店だったんですが（アフリカ料理が近くに無かった！）、結構美味しかったなー。写真は前菜4種。左からクリームチーズにスパイス（ちょっと辛い）が入ってるもの、色がうまく写ってませんがトマトとパセリと何かの酸味の利いたサラダ、ホムス（ヒヨコ豆～！）、なすのディップ。これらをピタパンにつけて食べるんですが、これだけでワイン1本いける！
先輩方の協力隊時代の話がおもしろかった。本当に初期の頃の方々なので、なーんもない時代なのです。それこそ連絡手段が隣村まで3時間とか。そういうときに一人でぽいっと送り出されて、周りの人と人間関係築いて、仕事を切り拓いてきた人の経験談は本当に興味深い。
あと中近東に滞在した人もいらっしゃって、Arakというお酒を勧めてくれたのだがこれがまた私好みだった。アルコール度数の高いお酒なんだけど、甘くて何か薬草みたいな匂いがして、水をいれると白濁するのだった。カルピスみたいなんだけど、気を抜くとぶったおれそうなお酒。
いろいろと学ばせていただいた会だった。Sさん、定年お疲れ様でした！
4月といえば日本では学校や会社などが再編成される時期ですね。
私の職場でも例外ではなく、いままでぎゃーぎゃーやってきた、通称：Team Asia（要はアジア担当）が入れ替えで解散するので、最後に一回飲みにでもいくか！と皆でいってきました。
リフレッシュ中で休みだったリーダーも呼んで、楽しく飲みました。あー、面白かった。いいメンバーだったんだけどなあ。
前も行ったんだけど、今回はスパイスマスターも一緒に、女子会さながらの薬膳火鍋に行ってまいりました！
店内に入るともうインドっぽい臭い（のちにクミンではないかとの意見）、白いスープと赤いスープ、２：１の割合にしてごくごくと飲む勢いで食しましたのよ。タレ無しなんだけど、身体によさそうな具材とスープで、「これは女子好きだわ」というところ。
しかし「健康」とかいいつつ、「強いお酒頼んじゃえー！ワイン？赤と白両方飲むでしょ。紹興酒ももらうか」ぐらいな勢いの我々、なんかいろいろと忘れてると思う。
このタイトルで、アーサー・クラークを思い出すか、TMネットワークを思い出すかは、貴方次第。
いつもの友人と2ヶ月ぶりぐらいに会いまして、二人でハシヤに行ったのですね。二人ともハシヤのパスタが好きで、思い起こせば、我々が出会った立川の職場から始まり、いろんなハシヤ系のパスタ屋を食べ歩き、震災の後も訪れ、ちょっとした我々の日常の象徴でした。
ちょっと感傷的になったのは、友人が今年、出産予定でして、たぶんこういうのって（当分）無いんだろーなあって思って、「そうかあ…」って。人間変わっていくのが基本ですから、ずっと同じなんて無いんだろうけど、ある種の幼年期が終わるんだなあ。
もちろん祝福もしてるんだけど、一抹の淋しさもあるのも事実。でもまあ、違った形の係わり方になるんでしょう。人生長いしね。まだまだこれからもよろしく！
友人に「高そうなシャンパンを貰ったー！一緒に飲もうー！」とお誘いいただいたので、ご相伴に預かりに行きました。ありがとう、Yちゃん！
これが綺麗なロゼシャンパンでしてね。楽天値段で6500円ぐらいだったから、レストランだと1万円レベルなのかしら。飲み比べと称して、1000円ぐらいのスパークリングも用意してくれてたんだけども、……うん。確かに高いほうが後味がいい気がするけど……でも私はそんなにわからないな……と思いました。色が綺麗だからお祝いごと用ならいいけどね。ってなことが、わかってよかった！（笑）
このときは、シャンパン2本、ワイン1本、ビールそれぞれ1本ぐらいだったのかしら。みんなでお腹すいたー！と日高屋へ行ってラーメン食べて、カラオケするー！と1時間ぐらい歌い、やりたい放題でした。ちなみに私は腰痛の病み上がりだったんだが、転倒した。
美味しく楽しくいただきました。どうもありがとう！
ここんとこの恒例なのかしら？ 友人たちとクリスマスをやりました。
ケンタッキーやら、チーズフォンデュやらワインやらで、5人でわいわいがやがや。面白かった！
今回は特にケンカもなく（笑）、盛り上がった話題も無かったんだけど、あまり内容を覚えてないのでやはり飲んでる途中にメモするべきだった。
Yちゃん、自宅提供＆準備をいろいろとありがとう。今後、私もそういうのを友人たちに提供できる機会があるかしら？このあたりのホスト経験って要必要だなー。
今年も牡蠣を食べられる季節となりました。
去年に引き続き同じお店に行ったので、うにリゾットの写真も撮ったよ！
あー、美味しかった。また来年も食べられるといいな。
ちなみにこの日の連れの来年の目標は「人に優しく」だったので、備忘録がてらメモ。私もそう思った。人に優しくしたいものだ。あとうにはパスタもあったので、パスタのほうでもいいんじゃないと思った。
しかし、ノロウィルスが流行っているけど負けないわ！の勢いでいきたい所存でございます。
友人と会社帰りの1時間一本勝負とか、まーだ就職してないのか！Ｒちゃんとか、今週は2回ぐらい人と会いました。別に忘年会なわけじゃないけど、人と会う機会も増えるのが師走ですかね。
「来年の目標どうしようかと思ってさー」と会う人会う人に話すのが、この時期の私の恒例行事（？）なのだが、けっこう男性には否定されることが多い。「そんなん立てるだけ無駄だって」「普通に過ごせばいいじゃん」と言われるのだが、なんでだろうなあ？しかも既婚男性に多い気がする。彼らは守るものがあるからなのか？
私もここはうまく説明が出来ないのだが、変わっていくのが人だと思うし（逆に変化を恐れてはイカンのだと思う）、変わっていくからには指針があったほうがいいんじゃないかというのが持論なのよね。そしてもちろん、その自分のたてた目標を守れなかったりするわけだが、「理想としたもの」と「出来なかった」という差異を確認するのが必要じゃないかと。
その友人には「悪いところを直すんだったら、にょんたを嫌ってる人からアドバイス貰うのがいいんじゃないの？」と言われ、それは新しい視点というか正しいな！と思った。ただそれを聞くまでのハードルが高すぎる……！あと、もうこの歳になると、私の悪いところ（性格の悪さとかさー）を直すよりも、良いところを伸ばしたほうが効率がいいんじゃないの？とも思っているんだけど、「良いところなんて頭打ちだろ」と言われ、そのとおり……と項垂れるわけです。
ちなみに、会社の人に試しに聞いてみたら、「おまえはそれよりも日ごろの行いを懺悔しとけ」といわれ、懺悔ってなんだ！懺悔って！！もうきみには尋ねん！と怒って終わりでした。←あ。