2009年8月 – ページ 2

スターバックス成功の法則と失敗から得たもの
テイラー・クラーク　高橋則明
二見書房 2009-03-30
内容（「BOOK」データベースより）
店舗数の拡大や収益の増大の裏で、スターバックス躍進の核心であった「味へのこだわり」「店舗の個性」など失われたものも多い。利益追求のあまり均質化し、個性がなくなってしまった。そのため他社との差別化もなくなり、容易に真似をされるようになったのだ―マクドナルドなどによるスターバックス包囲網や世界同時不況のなかで生き残る道はあるのか。
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昔はスタバに行くと心弾んだものですが、最近はそうでもないのです。店舗が増えて物珍しさがなくなったせいかなあと思ってはいたんですが、スタバ帝国について知るのもいいかとチョイス。

久々にスタバのコーヒーが飲みたくなる本でしたよ（同時にエスプレッソマシンも欲しくなったんだけど！）。

エスプレッソをアメリカに広めたのはスタバらしいのですが（そのまえも何店かカリスマ的なお店があったようですが）、スタバ戦略とその興亡が読めて面白かった。最近のスタバが人気なくなっているのは、味のこだわりが落ちているとのことだったけど、その辺はよくわからない。でもフラペチーノなどは意外にカロリー高くて驚いた。キャラメルフラペチーノで320kcalぐらいあるらしい。えー！！

効率を求めるために、今のスタバはボタン一つでエスプレッソができるらしいけど（昔はバリスタの腕によったらしい）、確かに味が変わらないんだったら安いマックコーヒーで構わないと思う。

一消費者として、果たしてスタバは巻き返しをはかるのか、それとも店舗縮小でいくのか、非常に興味がでてきました。そして、そのうちスタバにエスプレッソをワンショット加えたラテを頼んでみようと思っています。

『霊柩車No.4 / 松岡圭祐』

霊柩車No.4 (角川文庫)
松岡圭祐
角川書店 2006-10-25
内容（「BOOK」データベースより）
その遺体、自殺じゃないな…。騒然とする現場で、ちょっとした痕跡から、死の真実を見破った男がいた。怜座彰光、39歳。数多くの遺体を回収し運んできた長い経験で培われたその鋭い観察眼は、物言わぬ遺体に残されたわずかな手掛かりを捉え死因を特定し、真実を看破する。知られざる職業、霊柩車ドライバーの舞台裏に迫り、陰謀に挑む孤高の男の大胆な活躍を描く異色の大型エンターテインメント。新しいヒーローの誕生。
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なぜかよくわからんが、隣の席のおじさんが薦めてきたので読了。薄い本だったので、すぐ読めました。

「おくりびと」が話題になった昨今ですが、霊柩車のドライバーの話は新しかった。「そうきたかー」という展開もなかなか。

暇つぶしにはいいんじゃないでしょうか。繰り返すけど、何でおじさんから薦められたのかよくわからんのだけど。

ゴルフバー失敗飲み＠どっかの居酒屋

会社の人に「ゴルフバーとダーツバーが合体した飲み屋があるんですが、そこの下見に行きたいんですよー」と言われ、ゴルフもダーツもやらないけどついていったら、人がいっぱいでしょうがないので普通に飲んで帰ってきたよ、という話。

LA在住３年のSさんと新人Nくんが新しかったか。

＋2人（Sさん、Nくん）計42人

『ヘラクレイトスの火 / E. シャルガフ』

ヘラクレイトスの火―自然科学者の回想的文明批判 (同時代ライブラリー)
E. シャルガフ村上陽一郎
岩波書店 1990-10
内容（「BOOK」データベースより）
われらの時代の最大の科学のドラマ―分子生物学の誕生と生化学の確立に深くかかわった科学者が自らの研究生活を回想し、現代科学文明を鋭く批判、そのあるべき姿を示す。世紀末ヴィーン、二つの世界大戦を含む激動の時代のベルリン、パリ、アメリカの諸都市の様相も活写され、「青春の文学」とまで評価された自叙伝の名著。
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これまた100冊なんだけど、正直どこがおすすめなんだかわからんかった。

退任を迎えた科学者のアイロニーのきいた文章と膨大な文学的知識（特に言語学とか！）を持って論じてるのはわかるんだけど、いまいち何が言いたいのかわからんのよ。科学者のつれづれエッセイというならわかるんだけど、そんなにおすすめされるほどのものかなあ？というのが私の感想。

うーん、ごめん。本当によくつかみどころがわからなかったので、感想の書きようがない。いろんな時代を生きた科学者のつぶやきといったところか。これを大学教授が薦めるというのは、終わりが見えてきた大学教授が自分の研究人生を振り返ったときに、思い当たることがあるということなのかしら。

内容が難しいというほどでもないんですが（もちろん自分が引用に出てくる知識を網羅できるレベルではないんだけど！）、頭にすんなり入ってこない本でした。

N先生お墓参り＠亀有

毎年恒例…になるのでしょうか。またこの季節が巡ってきまして、数人の協力隊メンバーでご自宅とお墓にお邪魔してきました。

また久々なメンバーと顔を合わせて、良い話題など聞きつつ楽しんできました。月日は巡るなあ。

やはり遺影を前にすると生前の笑顔を思い出すし、私自身はN先生と2週間とちょっとぐらいの付き合いしかなかったはずなのに、かなり印象深いというのはある種の状況を経験した仲間なのかなあと感じました。

朝8時にバス乗ってきてくれたカジや、野球帰りのMっちや久しぶりメンバーの顔が見られて嬉しかったです。もちろんMぞーやU先生、Nちゃんも大好きですけど！地方のKjやお仕事でこられなかったクロちゃん、新しい生命を授かったHちゃんなどその他音信普通なメンバーもおりますが、皆さん元気だといいなあ。

またちょくちょく近況教えてください。来年はみんなどうなってるかわからんけどね（笑）！

＋１人（Mっち）　計40人

MZ同期飲み@五反田ベトナム料理

MZの同期のお友達、Yっしーが日本脱出でフィリピンに行くというので会ってきた。

他にE-lyとY-nhaが（もうイニシャルトークの区別が自分でもつきにくくなっているので変ですまん）遠くから参戦。うおー、実にMZ以来？でも変わってなくて面白かった。

思ったのは、あと5年若かったら私も行きたかった！！ということであった。ほんと中南米留学とか英米留学とかしてみたいの。もちろん今でも環境やお金問題のしがらみなく行くことはできるんだけど、戻ってきてからの仕事の無さを思うと怖くて踏み出せない。こないだの就職活動でも結構壁を感じたのよねー。これをやるためには自営業の道しかないのかなー。

あとは話の端々で出てくるポル語単語が懐かしいかぎりでした。もうすっかり忘れてるよ！！

お店はベトナムの人が個人経営でやっているようなお店だったんだけど、隣のテーブルで子供が勉強していて可愛らしかった。繰り上がりの足し算は難しいよね（笑）！

Yっしー、気をつけていってきてね。フィリピン、機会があったらいくからね！

＋2人（E-ly, Y-nha）　計３９人