家でずっとごろごろして飲み続けてるのもアレだということで、近くの神社に散歩がてら初詣に行った。
人がいなくてこじんまりとしている点は良いのだけど、これが本当に小さい神社のため、おみくじすらもない。
やっぱり、日本人はしっかりおみくじ引きたいと思った！どこかでまたひこう。
帰りがてら、もう2日から開いているスーパーをのぞいて、鯛のお刺身を購入。農家の店先でルッコラも買ったから、カルパッチョにしてみよう。マヨネーズソースにするか、レモンとオリーブオイルでさっぱりといくか迷うなあ。
月: 2008年1月
おせち料理に角煮
喪中におせち料理を作っていいのかどうか、家で意見が別れたのですが、豪華じゃなければいいんじゃないかというわけで、質素ながらにおせち料理を作ってました。
でもおせちって、シンプルすぎて寂しいということで、豚バラブロックが安かったので、久々に角煮など作ってみました。
うーん、味はいいんだけど、まだ脂っぽい。すごいぞ、豚脂の威力！和辛子をたっぷりつけるのが好き。
作り方メモ。水500cc、しょうゆ80cc、砂糖こさじ2、はちみつ90gくらい、酒50ccの配合はいい感じ（from Cookpad）。最初に、水で30分くらい茹でたんだけど、もっと煮こぼす（＝何度か水替える）ほうが脂が落ちて良かったか。まだ角煮道は続くことでしょう。
あ、正月はおせち食べてー、テレビ見てー、飲んでーという具合です。
2008年にあたって
喪中なので、新年の挨拶は控えさせていただきます……。
さてさて、今年の目標など書いておきますよ。
- Toeic攻略 → （具体的な点数は秘密・笑）
- “アフリカでは……”と言わない → （もう日本に住んでるんだから過去にはこだわらない）
- 身体をやわらかくする／軽く運動する → （ヨガを始めましたね）
- 仕事の方向性を決める → （かなり大事！）
- 旦那候補をみつける → （オチ）
こんな具合です。
昨年、無事日本に戻ってきまして約1ヶ月、すっかり日本にも慣れました。長い人生のブレイクたる2年間でしたが、非常に楽しい2年間でした。楽しく生きられるということを知ったので、今後もそうやって生きていければいいなあと思っています。
しばらくは、社会人の皆様の反感を買うような生活だと思いますが（笑）、今年もよろしくお願いいたします。
にょんた