骨ごとスープ

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毎日のようにスープを買って飲んでいるわけだが、肉の量が非常に少なかったり(時には無かったり!)する。

お肉!と思ったら、写真のようにでかい骨だったとかね。そういえば、スーパーでも骨だけ売られてる。いい出汁は出るんだと思うのよ。骨付きのほうが美味しいので。でもガリッと堅いあの感触は、とても残念な気にさせられますね。