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切り口汚くてすいません。つい面倒で。

先日のいちごジャム、パンに乗っけるのも飽きてきたので巻いてみました。ロールケーキです。

メレンゲの泡立てがイマイチだったのかふわふわにならなかったのですが、これはこれでどっしりした感じのロールケーキとなりました。ホームメイドっぽい味でした。

うちのオーブンが小さいせいか、生地がどうしても小さくなるのですよ。まあ、ひとくちサイズということでダイエットには良いのかもしれないんですけども。