我が家は大人だけの家なので、食べたいものを食べたい人が作るというルールとなっております。
そんななか私は餃子が猛烈に食べたくなったので、作ってみました。──皮から。
写真じゃ全然美味しそうに見えないんですけど、まあ味は良かったのですよ。焼きたてはなんでも美味しいですしね。
しかし皮は手作りする必要性をまったく感じませんでした。別に市販で十分時間短縮できるし味も変わらん気がする。水餃子用にもっちりさせるならともかく薄めの皮だったからかもしれませんが。
さて餃子餡があと半量残ってるのだがどうするかな。