ミステリー食事学 (1981年) (現代教養文庫〈1046〉) 社会思想社 1981-06 ＜本扉より＞ ミステリーと味覚探求は相通じる。ただ口に入ればよいというものではない。高じれば、案内記を漁ったり、自分で作ったりする。本書は、二つのジャンルに共通の翼にのって古今東西のエピソードをフルコースばりに盛り込んだものである。 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
痛恨の図書館行き忘れで読む本がなくなってしまった。
そんなわけで家の本棚より拝借しましたが、この本、ミステリーをネタにしているわりには食べ物のエッセイという感じでした。毒殺や推理小説に出てくる料理を考察しているのはいいんだけど、ちょっと強引だったやもしれません。
しかしこないだの本でも思ったけど、料理だけのエピソードをフルに盛り込むと結構飽きるものなんですね。やはり長い背景があり、それでたどり着く料理というのに味わいがあるのかしら（"空腹は最高の調味料"といったような）。